Bintan, (MK) – Seorang wanita pekerja keras yang berjuang dari bawah dan akhirnya sukses dalam wirausaha di bisnis Ubi. Wanita yang memiliki nama Elvi Sumarni ini menganggap olahan ubi adalah jalan hidupnya. Jika dahulunya ubi hanya dikenal sebagai makanan orang kampung, namun tidak demikian saat ini.
Beragam makanan olahan berbahan dasar ubi tersebut justru disukai oleh orang kota yang notabene hidup modern.
Seperti makanan olahan berbahan ubi yang diciptakan oleh Elvi Sumarni, warga Jalan Musi, Kampung Purwodadi, RT 002, RW III, Kelurahan Sei Lekop, Kecamatan Bintan Timur, Kabupaten Bintan.
Makanan olahan keripik ubi gurih yang dia namai Crisvia ini laku keras dipasaran. Bahkan, wanita 45 tahun itu mampu meraup omset tak kurang dari Rp10 juta per bulan dari berbagai jenis penjualan makanan olahan ubi tersebut.
Saat ditemui Ketua Dekranasda Kabupaten Bintan, Hj. Deby Apri Sujadi, Senin (22/1/2018), Elvi Sumarni menyampaikan bisnisnya sudah dimulai sejak tiga yang lalu. Ketika itu, dia merasa prihatin terhadap petani ubi yang ada di sekitar tempat tinggalnya.
Meski bertahun – tahun menanam ubi, petani tidak pernah menikmati hasilnya lantaran harga jual ubi yang sangat murah.
“Saya berpikir bagaimana ubi yang sudah ditanam, bisa terjual dengan harga yang wajar,” paparnya.
Dirinya mengaku, ketika pertama kali membuat olahan ubi tersebut tidak langsung menjualnya. Dia tawarkan produk buatannya itu kepada tetangga dan belakangan ke Ketua RT, RW, Lurah, dan Camat. Dari situlah, produknya dikenal dan disukai banyak orang.
Bahkan saat ini, dirinya sudah memiliki langganan tetap yang berasal dari Kota Batam, Singapura dan juga Malaysia.
“Merintis dari awal yang dulunya bersama suami, sekarang alhamdulilah sudah dibantu 4 pekerja. Kami juga membentuk Kube dengan nama Mekar Sari,” ujarnya.
Sementara itu, Ketua Dekranasda Kabupaten Bintan, Hj. Deby Apri Sujadi mengatakan derasnya arus globalisasi pergantian zaman, saat ini para wanita harus berperan aktif dalam membantu pendapatan ekonomi keluarga.
Oleh karena itu, program KUBE sangat bermanfaat bagi para wanita yang ingin mulai mengembangkan usahanya dari rumah untuk tambahan ekonomi keluarga.
Menurutnya, beragam jenis kegiatan KUBE yang dapat didirikan oleh kaum wanita dari rumah, mulai dari kegiatan perdagangan (makanan ringan maupun olahan), ataupun program kerajinan tangan (seperti sulam, border, maupn aksesoris).
“Melalui Dekranasda Kabupaten Bintan, kita selalu memberikan bimbingan dan arahan. Banyak peluang usaha yang bisa dilakukan dari rumah untuk kaum ibu – ibu. Bahkan olahan ubi tidak saja bisa dibuat olahan keripik, namun bisa juga dibuat menjadi tepung. Dekranasda Kabupaten Bintan juga siap membantu dalam pengembangan usaha, baik itu dalam bentuk program, seminar, pelatihan atau sejenisnya,” ucapnya.
Untuk diketahui, Mekar Sari Snack memiliki beberapa varian panganan olahan ubi yang bisa dipesan melalui aplikasi WhatsApp dengan contact person Elvi Sumarni, nomer Hp 085264190236. Beberapa olahan panganan ubi yang dikemas menarik antara lain Keripik Ubi Gurih (Crisvia), Opak Mentah, Kue Cakar Ayam, Keripik Pisang, Rengginang, Menggleng Pedas Manis, dan juga Keripik Singkong Pedas. (Red)
