Tanjungpinang, (MK) – Usaha kedai kopi di Kota Tanjungpinang saat ini semakin menggeliat. Tentunya, masing – masing kedai kopi mempunyai ciri khas dan rasa kopi yang berbeda beda.
Seperti halnya dengan salah satu pengusaha kedai kopi yang satu ini, yaitu kedai kopi Unisef. Kopi yang diracik khusus oleh Sefni J Herly ini juga diberi nama kopi ‘Mak Pyaar’. Racikan kopi ini juga berawal dengan berbagai cara, sehingga menghasilkan rasa kopi yang nikmat.
Berawal dari buka rumah makan dan katering yang diberi nama Unisef, Sefni mendapat inspirasi dari suami tercintanya, Rio Purwanto dan juga penikmat kopi untuk meracik kopi yang lain dari pada yang lain.
“Selama kurang lebih tiga bulan meracik kopi, terciptalah kopi ‘Mak Pyaaar’ yang rasanya boleh diadu dengan kopi lainnya,” ucap Sefni kepada awak media ini di warungnya Jalan Ganet di depan Gerbang Perumahan Hang Tuah Permai KM 11, Tanjungpinang, Selasa (28/11/2017).
Uni Sef sapaan akrab Istri dari Rio Purwanto ini juga menjelaskan, untuk harga secangkir kopi Mak Pyaaar dijamin murah, tapi bukan murahan.
“Secangkir kopi kita berikan harga spesial Rp5 ribu, sedangkan untuk kopi susu Rp7 ribu. Selain itu, kita juga menyediakan kopi botol dengan harga Rp15 – 20 ribu,” ujarnya.
Selain menyediakan kopi, lanjut Uni Sef, dirinya juga menyediakan makanan yang terdiri dari Ayam Penyet dan Bakar, Soto, Nasi Goreng dengan aneka rasa, Roti Goreng dan Risoles sambil menikmati kopi Mak Pyaaar.
“Semua kita sediakan dengan ciri khas tersendiri. Seperti semboyan kita ‘Nikmati Sensasi Rasa Kopi Mak Pyaaar’,” imbuhnya. (NOVENDRA)
